Clases individuales, temáticas, a las que se accede sin tener que cumplir con ningún requisito de asistencia previa. 
Opciones libres de gluten (sinTACC).
No se necesitan conocimientos previos.
Se imparte algo de teoría, pero no en la profundidad de las clases del básico, y la cantidad de recetas también es menor, o pueden ser otras.
Durante y luego del cursado contarás con nuestro asesoramiento continuo, limitado al contenido de la clase.
Al finalizar obtendrás un certificado de contenido.
Se cursa Presencial en la ciudad de Rosario, Santa Fe, Argentina (las clases están suspendidas por Covid-19) o de manera Virtual accediendo a archivos pregrabados y disponibles para descargar a cualquier dispositivo.
Formas de pago: MercadoPago o transferencia bancaria, PayPal y Payoneer.
Precio fuera de Argentina: U$S.30.-
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Clases disponibles:
- Fiambres y embutidos (con y sin gluten)
- Dulces, Tortas y Muffins
- Quesos Vegetales (untables y semiduros)
- Tofu casero (desde cero) y usos variados
- Fermentados, probióticos y enzimáticos (incluye quesos y yogures vegetales fermentados), sin azúcares ni vinagres
- Seitán, diversos tipos y usos
- Panes Proteicos (con harinas proteicas)
- Asado argentino apto Veganes